Ornellaia bietet verschiedene Weinverkostungen und Touren, ein einzigartiges Genusserlebnis.
Sobald man das Tor von Ornellaia durchschritten hat, beginnt eine Führung durch die historischen Weingärten und den Weinkeller, wo die Gäste von zeitgenössischen Kunstwerken des Projekts Vendemmia d’Artista empfangen werden. Anschließend wird der Barriquekeller besucht, wo in französischen Eichenfässern die verschiedenen Weine reifen, die zum Ornellaia assembliert werden. Schließlich gelangt man in das Archivio Storico, das Herz des Weinguts.
Die Besichtigung beinhaltet außerdem eine fachkundig geleitete Verkostung des aktuellen Jahrgangs der Weine Le Volte dell’Ornellaia, Le Serre Nuove dell’Ornellaia, Variazioni in Rosso dell’Ornellaia und Ornellaia.
Mit dem Projekt Vendemmia d’Artista feiert das Weingut den einzigartigen Charakter jedes Ornellaia-Jahrgangs.
Im Rahmen der Vendemmia d’Artista Experience entdecken die Gäste die Sammlung der eigens für Ornellaia, -von international renommierten, zeitgenössischen Künstlern geschaffenen Kunstwerken auf dem Weingut und im Keller.
Im Anschluss an die Besichtigung der Kunstwerke erwartet die Gäste ein Abendessen inklusive Verkostung von drei Jahrgängen des Ornellaia der Edition Vendemmia d’Artista.
Das Ornellaia Wine Dinner ist eine fesselnde Erfahrung, die bei Sonnenuntergang beginnt. Die Weinberge, die Kunstwerke und der Weinkeller enthüllen in der Stille zauberhafte Formen im Spiel von Lichtern und Schatten. In der Wirkung der nächtlichen Atmosphäre leitet der Aperitif ein Abendessen ein, dessen mediterrane Gerichte von Weinen von Ornellaia begleitet sind.
Ein Picknick bei Ornellaia ist eine Reise der Sinne, welche die Kunst und Architektur des Weinguts mit der malerischen Landschaft von Bolgheri vereint. Den Gästen eröffnet sich ein einzigartiges Panorama von den Weinbergen bis zum Mittelmeer. Unter der hundertjährigen Eiche von Bellaria, umgeben von den Weingärten, genießen Sie ein Gourmet-Picknick und eine Verkostung des Poggio alle Gazze dell’Ornellaia.
Ornellaia Vintage Experience ist eine Reise um die Essenz von Ornellaia zu erkunden. Im Anschluss an eine Besichtigung der Weinberge und des Weinkellers wird bei einer eingehenden Verkostung die Geschichte dieses Weines zurückverfolgt. Ziel ist dabei, die Philosophie der Produktion von Ornellaia durch eine vertikale Verkostung verschiedener Jahrgänge zu vermitteln: eine echte Zeitreise, auf der die Gäste die Entwicklung und die Beständigkeit des Stils von Ornellaia entdecken können.
