Der Charakter des Ornellaia 2012, der siebten Ausgabe der Vendemmia d’Artista, ist „L’Incanto“ (Der Zauber). 
Für die Interpretation von „L’Incanto“ wurde der Künstler John Armleder ausgewählt.

Der 1948 geborene John Armleder lebt in Genf und in New York und gilt als einer der bedeutendsten und einflussreichsten Schweizer Künstler seiner Generation. Mit seinem Stil und seinem Vokabular hat er über die Jahre ein Universum an eklektischen Werken geschaffen, die sowohl Malerei als auch Bildhauerei bis hin zu „Performance Art“ umfassen. Ein grundlegendes Element seiner künstlerischen Suche und seines kreativen Prozesses ist die Analyse der Ausstellungsumgebung, in der seine Werke ihren Platz finden.

„Als ich den Ornellaia 2012 zum ersten Mal gekostet habe“, erklärt der Künstler John Armleder, „bin ich sofort in einen Traum versetzt worden. Es war etwas Unerwartetes und Überraschendes. Ein unwiederholbarer Moment. Das Bild, das ich gewählt habe, stellt die Überraschung und das Vergnügen dar, das ich empfunden hatte, und ich wünschte, dass die Leute diese Empfindungen direkt nachempfinden könnten. Wenn sie das Etikett zum ersten Mal entdecken, wird diese einzigartige und exklusive Erfahrung auch die ihre werden.“ 
In Einklang mit „Splash“, einem in seinen Werken wiederkehrenden Thema, besteht das von John Armleder für Ornellaia 2012 entwickelte Projekt aus Glasskulpturen, die genau jenen Moment des Zaubers darstellen, wenn der edle Tropfen aus der Flasche rinnt. Dieser Moment wird in einem Augenblick erfasst und für immer festgehalten. Wie ein Mantel, der sie umhüllt, verwandelt die Glasskulptur die ganze Flasche und ihren Inhalt in ein Kunstwerk. Die Skulpturen aus durchsichtigem Glas, von denen jede wegen der besonderen Handwerkstechnik, die verwendet wurde, einzigartig ist, wurden so geschaffen, um jedem Sonderformat des Ornellaia eine unterschiedliche Gestaltung zu verleihen: irisierend bei den hundert Doppelmagnum, verchromt bei den zehn Impériale und goldplattiert bei der Salmanazar.

Einige der Großformate der Vendemmia d’Artista „L’Incanto“ wurden im Rahmen einer am 23. April 2015 von Sotheby’s durchgeführten Auktion versteigert und der Erlös wurde an die Stiftung Beyeler in Basel gespendet.