DELL'ORNELLAIA
„Fraxinus ornus“ ist der lateinische Name des Goldregens. Dieser alten mediterranen Pflanze verdankt Ornellaia seinen Namen, und ihr ist auch dieser süße Wein gewidmet, eine Spätlese aus einem sehr kleinen Weinberg. Ein Ergebnis von Zeit, Erfahrung und Meditation.
Der Ornus dell'Ornellaia inspiriert sich an der Leidenschaft für unser Terroir und dem Wunsch, dessen Potenzial für die Erzeugung großer Dessertweine aus getrockneten Trauben zu erforschen, denen die milde und besonders windige Jahreszeit zugute kam, die für den Herbst in Bolgheri typisch ist.
Mit seiner klassischen goldgelben Farbe präsentiert sich der Ornus dell'Ornellaia 2021 in der Nase mit den charakteristischen Aromen von getrockneten Aprikosen und Amaretto, begleitet von eleganten Zitrusnoten. Am Gaumen zeigt der Wein eine lebendige Säure, die die süßeren Nuancen ausbalanciert und großen Trinkgenuss und Ausgewogenheit schenkt. Ein Wein, der Fülle zum Ausdruck bringt und dabei seine frische Eleganz bewahrt.