DELL'ORNELLAIA
Chaque vendange est différente et le chœur des cépages d’Ornellaia offre une symphonie différente chaque année. Variazioni in Rosso dell’Ornellaia exalte les singularités de chaque millésime en assemblant la musique de la nature uniquement pour les visiteurs du domaine : un concert privé dans une bouteille.
Tous les cépages s’épanouissent parfaitement dans ce millésime au grand potentiel, même si le Cabernet Sauvignon affiche une personnalité particulièrement élégante.
Variazioni in Rosso dell’Ornellaia 2020 exprime un caractère affirmé, initialement dominé par des arômes de fruits noirs bien mûrs. Le vin présente une belle longueur en bouche avant de laisser place à une finale puissante et charpentée. Un superbe exemple de l’expression d’un terroir où le Cabernet Sauvignon est parfaitement dans son élément.