DELL'ORNELLAIA
Ogni vendemmia è diversa e ad ogni vendemmia il coro dei vitigni di Ornellaia suona una diversa sinfonia. Variazioni in Rosso dell’Ornellaia esalta le peculiarità di ogni annata, coglie la sua musica naturale, e la offre agli ospiti della tenuta: un piccolo concerto privato in bottiglia.
In questa annata dal clima particolarmente variabile abbiamo assemblato in parti uguali il Cabernet Sauvignon e il Merlot lasciando molto spazio al Petit Verdot, che durante l’anno si è comportato in modo esemplare, affermando con molta forza il suo carattere unico.
Variazioni in Rosso dell’Ornellaia 2019 presenta un bellissimo colore rosso rubino profondo. La bocca ampia e fresca rivela una fattura solida e compatta con una trama tannica importante e caratterizzata dalla forte presenza di Petit Verdot. Quest’ultimo si ritrova in modo evidente nella paletta aromatica con aromi di frutti di bosco e spezie che danno vita a un bouquet di grande energia.