Ornellaia si racconta in diversi percorsi enologico-gustativi, da vivere, da esplorare, da ricordare.
Varcato il cancello di Ornellaia inizia un percorso guidato alla scoperta dei vigneti storici fino ad arrivare alla cantina dove l’ospite è accolto dalle opere d’arte contemporanea che fanno parte del progetto Vendemmia d’Artista. L’esplorazione prosegue nella barricaia, dove il rovere francese custodisce ed affina i diversi vini che danno alla luce Ornellaia, fino ad arrivare all’Archivio Storico, cuore pulsante della tenuta.
Con il progetto Vendemmia d’Artista, la tenuta celebra il carattere unico di ogni annata di Ornellaia. La Vendemmia d’Artista Experience accompagna l’ospite alla scoperta della collezione di opere d’arte site-specific presenti nella tenuta e nella cantina, tutte nate dal talento di artisti contemporanei di fama internazionale, ispirati da Ornellaia.
Ornellaia Wine Dinner è un’esperienza immersiva che inizia al tramonto. I vigneti, le opere d’arte e la cantina svelano nel silenzio forme incantevoli tra giochi di luci e ombre. Nella suggestione dell’atmosfera notturna l’aperitivo introduce una cena nella quale piatti mediterranei sono accompagnati dai vini della gamma Ornellaia.
Un Picnic a Ornellaia è un viaggio dei sensi che unisce le bellezze artistiche e architettoniche della cantina a quelle del paesaggio bolgherese e si apre su un panorama unico che sfuma dai vigneti al mediterraneo. Sotto la quercia centenaria di Bellaria, circondata dai vigneti, il percorso culmina con un pic-nic gourmet e con la degustazione di Poggio alle Gazze dell’Ornellaia.
Ornellaia Vintage Experience è un percorso dentro l’essenza di Ornellaia. La visita dei vigneti e della cantina anticipa una approfondita degustazione che ripercorre la storia di questo vino. L’obiettivo è raccontare la filosofia di produzione di Ornellaia attraverso la degustazione verticale di diverse vendemmie: un vero viaggio nel tempo alla scoperta dell’evoluzione e della costanza dello stile di Ornellaia.
